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Le nostre ricette

TROCCOLI ALLA PIRIPICCHIO Lo chef propone un piatto gustoso a base di pesce, i Troccoli con pomodorini, cozze, vongole e astice. Per la preparazione di questo piatto il pesce deve essere rigorosamente fresco. I Troccoli sono una specialità di pasta fatta in casa tipica della Puglia, simile per molti versi alla pasta alla chitarra. La Signora Lucia del Trotter per farli, usa il tipico....

Eventi

SANTA LUCIA MITO E LEGGENDA Il 13 dicembre il Ristorante Trotter ha organizzato il tradizionale evento dedicato a Santa Lucia. Per festeggiare il giorno della Santa ci sono tante golose ricette e quindi in cucina ad affiancare lo chef era presente la padrona di casa Lucia D'Aquino che ha elaborato i piatti tipici di questa ricorrenza: panzerotti, le focacce, le rape e i ....

Sponsor

ASPRIA TENNIS CUP Il trotter da dieci anni è sponsor del Torneo Internazionale ATP organizzato all'Aspria Harbour Club di Milano. Il torneo denominato Aspria Tennis Cup, nell'edizione 2015 è stato vinto dal tennista argentino Federico Del Bonis. Il giocatore nei giorni in cui è stato ospite a Milano ha cenato tutte le sere al Rostorante Trotter, ed è nel suo ristorante....

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